4 Porções
Ingredientes da Massa
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2 1/2 Xícaras
Farinha Integral
1 Xícara
Farelo de Trigo
1 Colher de
Chá de Fermento em Pó
3 Colher de
Chá de Sal
1 1/4 Xícara
de Água
1/4 Xícara de
Azeite
Ingredientes do Molho
1/2 Xícara de
Molho de Tomate Light
1 Dente de
Alho Esmagado
1/2 Colher de
Sopa de Vinagre
1 Colher de
Chá de Açúcar
Sal e Pimenta
a Gosto
Ingredientes do Topo
250g de Peito
de Peru Fatiado ou Picado
150g de
Cogumelos
25g de Queijo
Parmesão Ralado
Modo de Preparo
· Comece misturando todos os ingredientes secos da massa em uma
tigela. Depois
insira a água
e o azeite e misture bem, até que a massa fique homogênea. Use
um rolo para
enrolar a massa em uma tábua polvilhada com farinha. Assim que a
massa estiver
do tamanho ideal, coloque-a em uma forma de pizza (redonda)
untada.
· Em outra tigela, misture os ingredientes do molho. Quando
terminar, pincele a
pizza com o
molho preparado.172
· Por fim, cubra a pizza com os dois primeiros ingredientes do topo,
e polvilhe-os
com o queijo
parmesão.
· Asse a pizza em fogo alto (450º) por 15-20 minutos.
Informações
Nutricionais Por Porção
Calorias: 329
Proteínas:
25g
Carboidratos:
31g
Gorduras: 14g
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